Pakar pemakanan ialah pakar pemakanan (sains pemakanan yang betul) yang berurusan dengan semua yang berkaitan dengan makanan. Pakar sedemikian mengkaji:
komponen, unsur dan bahan yang membentuk makanan;
kaedah menyediakan produk yang berbeza;
masa makan.
Jika kita menyatakan maksud profesion pakar pemakanan, maka pakar yang mengkaji apa dan bagaimana orang makan. Dia mempunyai pengetahuan tentang komposisi produk, walaupun ia tersembunyi, interaksi mereka antara satu sama lain, kesan pada kesihatan, baik yang bermanfaat dan berbahaya.
Bidang di mana pakar pemakanan bekerja:
makanan sebagai aspek semula jadi, pengeluaran dan penggunaan;
proses metabolik badan, metabolisme, pengaruh bahan pada fungsi organ dan sistem;
kesan pencegahan dan terapeutik pada tubuh manusia melalui makanan.
Perlu dipertimbangkan bahawa pakar pemakanan adalah perunding pemakanan. Pada masa yang sama, dia boleh memberikan semua maklumat yang diperlukan mengenai pemakanan yang betul. Dengan bantuan mereka, anda boleh membetulkan berat badan anda, meningkatkan kesejahteraan anda dan mengelakkan perkembangan penyakit tertentu, termasuk obesiti.
Terima kasih kepada pakar sedemikian, orang ramai kehilangan stereotaip dan mitos yang sedia ada tentang makanan, belajar memahami diet mereka dengan betul, dan menyesuaikan diet mereka, menghapuskan kesilapan, dengan mengambil kira hasil yang diinginkan.
Ramai orang memandang rendah pakar pemakanan, dan sia-sia - mereka sama pentingnya dengan pakar pemakanan lain. Apabila bekerja dengan pesakit, mereka mengambil kira keperluan fisiologi setiap orang, tabiat buruk, mengkaji diet, menentukan apa yang tidak mencukupi pada menu dan apa yang berlebihan. Berdasarkan data ini, mereka mengajar anda untuk makan dengan betul untuk mengekalkan proses metabolik dalam badan pada tahap yang sepatutnya.
Anda memerlukan pakar pemakanan jika anda ingin memperbaiki diet anda dan pada masa yang sama menjadi sihat dan kelihatan cantik.